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記憶中的端午味兒

發(fā)表時間:2024-06-28 10:34作者:黃玉玲

夏風染黃了遍地小麥,也送來了浸潤清香的端午。端午節(jié),一個有著悠久歷史和豐富文化的節(jié)日。對于我來說,臨近端午的時候,內(nèi)心總是莫名地躁動起來,因為我知道,家里的人們已經(jīng)開始忙碌著準備包粽子了。

母親早早地把糯米泡了一天一夜,把它們放在大鍋里煮至熟透,再將其放在竹匾里涼透。粽葉,是包粽子必不可少的材料,母親總是不知道從哪里弄來了粽葉。

家里的貓,嘴饞地叼走了砧板上的一塊肉。爺爺、奶奶、大娘,他們七手八腳地把粽子定型一大盆,一大桶,一控箕各式各樣的粽子新鮮出世了。

接下來,就是漫長的等待。我和哥哥被香味刺激,睡眼朦朧地去灶房看,想嘗一嘗粽子的美味。一只大貓老早就在爐火前摩拳擦掌,似乎也在期待著粽子的出爐。

當粽子的香味開始蔓延至各個屋室,我知道,等待終于有了結(jié)果。我迫不及待地拿起一個粽子,吃下一口,糯軟香甜的感覺立即把五官撐開,味蕾得到了撫慰。

小時候的端午味道,是糯米的香甜、是粽葉的獨特氣息、是家人之間的歡聲笑語、是貓咪的饞嘴偷食、是爺爺、奶奶、大娘他們的忙碌身影。那個味道,仿佛就在昨天,又仿佛已經(jīng)很久遠了。

然而,無論身在何處,那種味道都一直縈繞在心頭,是我對童年的懷念,是我對親人和家庭的愛,好像是越久遠越深刻。端午的味道,就是這樣一種難以言說的感覺,它讓人感到幸福、感到溫暖、感到家的味道。


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文章分類: 中緯文化
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